Mais alguns links em inglês sobre o assunto:
Página no Facebook sobre o assunto:
https://www.facebook.com/Alimenta%C3%A7%C3%A3o-Vegetariana-para-Beb%C3%A9s-e-Crian%C3%A7as-200149286685919/
http://guiavegano.com.br/vegan/nutricao-2/artigos/nutricao/dicas-na-alimentacao-da-crianca-vegetariana
http://www.cantinhovegetariano.com.br/2007/05/criancas-vegetarianas.html
Com links internos para receitas também:
https://alimentosaudeinfantil.wordpress.com/tag/bebe-vegetariano/
http://www.cantinhovegetariano.com.br/2007/06/o-beb-vegetariano.html
http://www.centrovegetariano.org/Article-110-Alimenta%25E7%25E3o%2Bde%2Bbeb%25E9s%2Bveganos.html
'Vegetarian Diets for Children'
https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/gradeschool/nutrition/Pages/Vegetartian-Diet-for-Children.aspx
'No Meat, No
Problem — Vegetarian Diets Can Support Optimal Health for Infants and Children'
By Sharon
Palmer, RD
http://www.todaysdietitian.com/newarchives/030810p28.shtmlVídeo breve e introdutório, em inglês, recomendando o acompanhamento de um nutricionista para os complementos necessários às lactantes, etc:
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