Uma escola primária em Queens, Austrália, vem oferecendo refeições totalmente vegetarianas há dois anos e as crianças estão não só adorando como também prosperando nos estudos.

http://www.mfablog.org/elementary-students-at-all-vegetarian-school
O sistema educacional nos países de língua inglesa variam e são distints do brasileiro mas, no geral, o termo realmente pode ser traduzido como o foi:

http://www.linguee.com.br/ingles-portugues/traducao/elementary+school.html